• La teva cistella est√† buida

Llonganissa Culana Organyà

Ref. 1117

Les seves arrels es remunten a 1851, quan el nostre avantpassat Josep M. Obach es dedicava a l'elaboració d'aquesta saborosa Llonganissa. Respectant la fórmula original, l'elaborem exclusivament amb carn de pernil, tripa cular natural, el millor pebre en gra i una curació mínima de 6 mesos.

10.50 €/u 0.400 kg/u aprox.
Quantitat Afegir a cistella

Nota de tast

La lenta curació ressalta el sabor de la carn i dels aromes de pebre.

Recomanació de consum

Tallar a rodanxes fines. Ideal per a l'aperitiu, amb una torrada de pa amb oli, i fins i tot com a entrant.

  • ABANS DE CONSUMIR

    Posar a temperatura ambient 30 minuts abans de consumir.

  • CONSERVACI√ď

    En un lloc fresc i sec, sense exposició directa a la llum solar.

  • CONSUM PREFERENT

    Un cop rebut, consumir abans de 30 dies.

  • PROC√ČS D'ELABORACI√ď

    Curació de uns 6 mesos aproximadament, en ambient fred i sec.

INGREDIENTS

Pernil de porc, sal, pebre i sal nitrificant.

Sense ou Sense lactosa Sense prote√Įna de llet

COMENTARIS

Valoració general

(0.0)

Valora aquest producte

No hi ha comentaris per encara aquest producte.