Botifarra Blanca de Pagès

Agafem la part més tendra del morro, cansalada de la panxa i carn magra, tot tallat a dauets i embotit en tripa natural i bullit a la caldera.

NOTA DE TAST

Molt melosa.

ABANS DE CONSUMIR

Posar a temperatura ambient 10 minuts abans de consumir.

CONSERVACIĂ“

A la nevera entre 0 i 5 graus.

CONSUM PREFERENT

Un cop rebut, consumir abans de 15 dies.

PROCÉS D'ELABORACIÓ

Bullit a la caldera a foc lent.

PES UNITAT

0.280 kg/u aprox.

INGREDIENTS

Carn magra, morret i panxeta de porc, sal, corrector acidesa (e-326), pebre i conservador (e-262i).

Sin huevo Sin lactosa Sin proteĂ­na de leche Sin gluten