Bull de Carnetes

Primero hervimos el morro, una vez cocido lo troceamos a dados pequeños y lo embutimos con las mejores carnes magras, consiguiendo un bull extraordinariamente meloso.

NOTA DE CATA

Muy meloso, sin tendones y con su punto justo de sal.

ANTES DE CONSUMIR

Poner a temperatura ambiente 10 minutos antes de consumir.

CONSERVACIÓN

En la nevera entre 0 y 5 grados.

CONSUMO PREFERENTE

Una vez recibido, consumir antes de 15 días.

ELABORACIÓN

Hervido en la caldera a fuego lento.

PESO UNIDAD

0.400 kg/u aprox.

INGREDIENTES

Carne magra, morro y panceta de cerdo, sal, corrector de acidez (e-326), pimienta y conservador (e-262i).

Sin huevo Sin lactosa Sin proteína de leche Sin gluten