Longaniza Culana Organyà

Sus raíces se remontan a 1851, cuando nuestro antepasado Josep Mª Obach se dedicaba a la elaboración de esta sabrosa Longaniza. Respetando la fórmula original la elaboramos exclusivamente con carne de jamón, tripa cular natural, la mejor pimienta en grano y una curación mínima de 6 meses.

NOTA DE CATA

La lenta curación resalta el sabor de la carne y de los aromas de pimienta.

ANTES DE CONSUMIR

Poner a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.

CONSERVACI√ďN

En un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.

CONSUMO PREFERENTE

Una vez recibido, consumir antes de 30 días.

ELABORACI√ďN

Curación de unos 6 meses aproximadamente, en ambiente frío y seco.

PESO UNIDAD

0.400 kg/u aprox.

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, pimienta y sal nitrificante.

Sin huevo Sin lactosa Sin proteína de leche