Pan de Hígado

Variante del "Paté de Campaña" francés, es típico de las comarcas pirenaicas. Nosotros lo elaboramos a mano, con el punto justo de hígado y todo cocido lentamente al horno, consiguiendo un tostado muy sabroso.

NOTA DE CATA

Muy sabroso, con el punto justo de hígado y tostado.

ANTES DE CONSUMIR

Dejar a temperatura ambiente 10 minutos antes de consumir.

CONSERVACIÓN

En la nevera entre 0 y 5 ºC.

CONSUMO PREFERENTE

Mirar fecha de caducidad y, una vez abierto, consumir antes de 5 días.

ELABORACIÓN

Hecho a mano y cocido al horno a fuego lento.

PESO UNIDAD

0.270 kg/u aprox.

INGREDIENTES

Papada e hígado de cerdo, huevos, sal, vino (contiene sulfitos), pimienta y conservadores (e250 y e262i).

Sin lactosa Sin proteína de leche Sin gluten