• La teva cistella està buida

formatge de cabra serrat gros

Ref. 2011

Formatge de llet crua de  cabra.  Molt gustós I del nostre propi ramat. Surt a pasturar diàriament. És un formatge de pastor.

14.50 €/u 0.350 kg/u aprox.
Quantitat Afegir a cistella

Nota de tast

formatge molt gustós. Es pot menjar la pell que dóna un gust molt especial.

  • ABANS DE CONSUMIR

    treure 5 minuts avanç de la nevera

  • CONSERVACIÓ

    entre 4 i 7 graus.

  • CONSUM PREFERENT

    4 mesos.

  • PROCÉS D'ELABORACIÓ

    l´elaboració  del formatge és totalment artesanal: emmollat amb cullerot ,el treballem durant 4 dies a l´obrador. El madurem unes 8 setmanes a la cava.

INGREDIENTS

llet crua de cabra, cuall,àcid, pasta blanca i pell florida.

Sense ou Sense sulfitos

COMENTARIS

Valoració general

(0.0)

Valora aquest producte

No hi ha comentaris per encara aquest producte.