Botifarra assecada

Les millors carns, sals i pebres, embotit en tripa llarga i molt prima, permeten una curació curta que li dóna un gust suau; ideal per als més menuts.

NOTA DE TAST

Suau amb boca i melós

ABANS DE CONSUMIR

Posar a temperatura ambient 30minuts avanç de consumir.

CONSERVACIÓ

En un lloc fresc i sec, sense exposició directa a la llum solar.

CONSUM PREFERENT

30 dies

PROCÉS D'ELABORACIÓ

Curació curta, amb tripa prima prima

PES UNITAT

0.250 kg/u aprox.

INGREDIENTS

Carn magra i panxeta de porc, sal, pebre, vi (conté sulfits), dextrosa i antioxidant (e-316)

Sin huevo Sin lactosa Sin proteína de leche