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Bull Negro Para Habas

Ref. 1147

Hervimos el morro, una vez cocido, lo troceamos en dados pequeños y le añadimos sangre de cerdo, que le da esta tonalidad negra, y una vez embutido lo hervimos en la caldera a fuego lento.

7.50 €/u 0.500 kg/u aprox.
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Nota de cata

Muy meloso, con textura suave y esponjosa.

Recomendación de consumo

Ideal cocinado con havas, guisantes, judías... o crudo con pan tostado.

  • ANTES DE CONSUMIR

    Poner a temperatura ambiente 10 minutos antes de consumir.

  • CONSERVACIÓN

    En la nevera entre 0 y 5 grados.

  • CONSUMO PREFERENTE

    Una vez recibido, consumir antes de 15 días.

  • ELABORACIÓN

    Hervido en la caldera a fuego lento.

INGREDIENTES

Morro y panceta de cerdo, sangre, sal, pimienta y corrector de acidez (e-326), estabilizantes (e-451, e-452), conservadores (e-214, e-202, e-451).

Sin huevo Sin lactosa Sin proteína de leche Sin gluten

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