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Longaniza Culana Organyà

Ref. 1117

Sus raíces se remontan a 1851, cuando nuestro antepasado Josep Mª Obach se dedicaba a la elaboración de esta sabrosa Longaniza. Respetando la fórmula original la elaboramos exclusivamente con carne de jamón, tripa cular natural, la mejor pimienta en grano y una curación mínima de 6 meses.

8.50 €/u 0.290 kg/u aprox.
Cantidad A√Īadir a la cesta

Nota de cata

La lenta curación resalta el sabor de la carne y de los aromas de pimienta.

Recomendación de consumo

Cortar en finas rodajas, ideal para el aperitivo, en una tostada de pan con aceite, y hasta como entrante.

  • ANTES DE CONSUMIR

    Poner a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.

  • CONSERVACI√ďN

    En un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.

  • CONSUMO PREFERENTE

    Una vez recibido, consumir antes de 30 días.

  • ELABORACI√ďN

    Curación de unos 6 meses aproximadamente, en ambiente frío y seco.

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, pimienta y sal nitrificante.

Sin huevo Sin lactosa Sin proteína de leche Sin sulfitos

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