• Tu cesta est├í vac├şa

Longaniza de Monta├▒a

Ref. 1112

Siguiendo la fórmula que ya hacían nuestros tatarabuelos a principios del siglo pasado, seleccionamos de los cerdos más grandes las carnes más magras, que le dan esta tonalidad más oscura y un sabor único y especial.

9.75 €/u 0.400 kg/u aprox.
Cantidad A├▒adir a la cesta

Nota de cata

Aun siendo muy magra, la textura es melosa y al paladar se muestra sabrosa.

Recomendaci├│n de consumo

Cortar en finas rodajas. Ideal para el aperitivo, en un bocadillo o con una tostada de pan con aceite de oliva extra virgen.

  • ANTES DE CONSUMIR

    Poner a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.

  • CONSERVACI├ôN

    En un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.

  • CONSUMO PREFERENTE

    Una vez recibido, consumir antes de 30 días.

  • ELABORACI├ôN

    Prensada manualmente y curación de como mínimo dos meses y medio bajo el clima frío y seco del Valle de Organyà.

INGREDIENTES

Carne magra y panceta de cerdo, sal, almidón de maíz, lactosa, proteínas de leche, estabilizante (e-420i), vino (contiene sulfitos), especias y aromas, potenciador del sabor (e-621), antioxidante (e-316) conservantes (e-250, e252) i colorante natural (e-120).

Sin huevo Sin gluten

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Valoraci├│n general

(5.0)

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